Architektur
Artikel
Kategorie
Sie können noch Themenbereiche dazu wählen
Themen
Interior
Artikel
Themen
Kategorie
Sie können noch Themenbereiche dazu wählen
Garten
Artikel
Themen
Kategorie
Sie können noch Themenbereiche dazu wählen
Spezial
Artikel
Kategorie
Sie können noch Themenbereiche dazu wählen

Genussvolle Einkehr

Das Restaurant „Theaterkeller“ im Herzen Baden-Badens ist eine beliebte Anlaufstelle

Erst vor wenigen Wochen wurde die umfangreiche Renovierung des Luxushotels Dorint Maison Messmer... mehr

Erst vor wenigen Wochen wurde die umfangreiche Renovierung des Luxushotels Dorint Maison Messmer abgeschlossen, die das Team von Designers House mit feinem Blick für historische Details und mit einer modernen Interpretation des Stils der Jahrhundertwende begleitet hat. In einem Seitenflügel des Traditionshauses befindet sich der Theaterkeller, neben der Brasserie und dem „JB Messmer“ eines der Restaurants des Hauses.

Seinen Namen verdankt der Theaterkeller seiner Lage vis-à-vis des historischen Theaters. Früher, in Zeiten ohne Kühlschränke, war hier der Eiskeller – eine kühle Ausstrahlung kann man den Räumlichkeiten allerdings keinesfalls attestieren. Vielmehr wirkt der offen gestaltete und denkmalgeschützte Raum durch das warme Holz und die stimmungsvolle Beleuchtung sehr freundlich und einladend. Von der Terrasse aus bietet sich zudem ein schöner Blick auf das historische Theater und den Kurpark gleich nebenan. Bei aller Historie, die übrigens auch für die Gastfreundschaft gilt, die hier bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, haben auch moderne Elemente Einzug gefunden. So kontrastiert der begehbare gläserne Weinklimaschrank mit den historischen Säulen und die offene Küche erlaubt einen Blick ins Allerheiligste des Restaurants.

Der Küchenchef präsentiert eine frische und regionale sowie internationale Küche, zu der auch gutbürgerliche Spezialitäten wie Flammkuchen gehören. Zum Essen oder auf ein Gläschen Wein – nicht nur Hotelgäste, sondern auch Flaneure und Besucher des berühmten und nahe gelegenen Casinos Baden-Baden schauen gerne im Theaterkeller vorbei.

www.hotel-baden-baden.dorint.com

Fotos:

Burwitz & Pocha
www.pocha.de

(Erschienen in CUBE Oberrhein/Baden 03|19)

NEUES AUS DEN
CUBE-REGIONEN
Wir informieren Sie regelmäßig über interessante Projekte aus neun Metropolregionen
(Sie bekommen eine E-Mail mit einem Bestätigungslink)