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Die etwas andere Bar

The Sign Lounge im 9. Bezirk ist vielfach ausgezeichnet

„Juwel der Cocktail-Szene“, österreichische Bar des Jahres, Bartender des Jahres ... – The Sign... mehr

„Juwel der Cocktail-Szene“, österreichische Bar des Jahres, Bartender des Jahres ... – The Sign Lounge hat Preise über Preise abgesahnt und ziert dennoch keineswegs die Wände damit. Und sie lässt sich in keine Schublade stecken, weder was das Getränkeangebot, noch was das Interieur betrifft. Inhaber Kan Zuo hat seine Bar, genau so, wie er seine Cocktails kreiert, absolut authentisch und unvergleichbar gestaltet.

Der junge Barkeeper mit chinesischen Wurzeln hat dafür ein ehemaliges Speiselokal in eine moderne Cocktail-Bar mit leicht asiatischem Touch verwandelt, die, schon allein ihrer Größe wegen, heraussticht. Die 150 Sitzplätze sind am Wochenende ausgebucht und wer gekommen ist, um dem Meister über die Schulter zu schauen, muss versuchen, einen Platz an der Bar ergattern. Hier stehen viereckige Tische neben runde, gepolsterte und ungepolsterte Barhocker mit und ohne Lehne einträchtig im Materialmix nebeneinander. Darauf kleine Lampen mit Schirmchen, die Palmen oder Ananasfrüchte zieren. Dies alles vor einem überwiegend roten Hintergrund – klingt nach Chaos, ist es aber nicht. Eher wirkt die Einrichtung wie ein liebevoll zusammengetragenes Sammelsurium, das eine persönliche Geschichte mit dem Bartender verbindet.

Auch das Spirituosenregal mag so gar nicht einer klassischen Bar entsprechen. Keine Spiegelwand im Hintergrund und zu den Spirituosen gesellen sich unzählige skurrile Behältnisse. Doch alles findet Verwendung für die ungewöhnlichen Cocktail-Kreationen für die The Sign Bar bekannt ist. Man ist versucht, allein der phantasievollen Dekoration wegen, einen Cocktail nach dem anderen zu bestellen.

www.thesignlounge.at

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