Die Welt der Gewürze ist bunt und unübersichtlich, verschiedenste Kochkulturen sind mit aromareichen Gewürzen in unsere Küchen eingezogen. Wer hierbei Beratung und Inspiration sucht, sollte in Wiesbaden der Nase nachgehen. Schnell landet man in der Gewürzmanufaktur „Karl Müller“. Karl und seine Frau Helene eröffneten das Traditionsgeschäft 1948 und stießen mit unbekannten Gewürzen und Kräutern auf scheue Nachfrage. Doch mit viel Eifer probierte, mischte und empfahl das Paar neue Gewürzmischungen. Dieser Linie treu geblieben, begeistert die Manufaktur – inzwischen in der dritten Generation – nicht nur Hobbyköche und Experimentierfreudige mit ihrem reichhaltigen Angebot. Dieses wurde mit den Jahren erweitert und man findet weitere gute Zutaten für ein gelungenes Essen, wie z. B. Feinkost, Hülsenfrüchte, Pasta und allerlei Dips und Saucen. Für den Kaffee und Tee danach ist auch gesorgt.

Karl Müller
Mühlgasse 9
65183 Wiesbaden

www.gewuerz-mueller.de

Fotos:

umattner.de

(Erschienen in CUBE Frankfurt 03|19)