Schaukochen im Bestand

Eine frühere Großmetzgerei in Ehrenfeld wird zum Filmkochstudio

Köln gilt als eine der wichtigsten Medienstädte und führenden Fernsehproduktionsstandorte in Deutschland. Das Kölner Architekturbüro Wilkin & Hanrath Bauphasen hat gemeinsam mit einem Team von Fachingenieur:innen im Untergeschoss einer früheren Großmetzgerei im Kölner Stadtteil Ehrenfeld einen neuen Standort realisiert. Ziel war es, die im Bestand gebundene graue Energie zu bewahren und sinnvoll umzunutzen, statt diesen abzureißen.

Mitten im innenstadtnahen Umfeld mit gemischter gewerblicher Nutzung lagen im Untergeschoss über 4.000 m² der ehemaligen Großmetzgerei Stüssgen aus den späten 1950er-Jahren brach – seit Jahrzehnten. 2019 entschied man sich nach Schadensanalyse und Grundlagenermittlung für eine umfassende Sanierung um die Bausubstanz auf einen zeitgemäßen Stand zu bringen und neue Nutzungen sowie Synergien zu ermöglichen. Zunächst wurden Schadstoffe entfernt und die Konstruktion freigelegt. Stahlbetonskelett und Decken erhielten eine statische sowie brandschutztechnische Ertüchtigung, zusätzlich wurden Fluchtwege neu organisiert und Anlieferung sowie Ladehof instandgesetzt. Auf diese Grundlage folgte eine zukunftsweisende und nachhaltige Transformation: Auf einer Teilfläche von 2.500 m² wurde Lager- und Logistikfläche für einen renommierten Weinhandel aktiviert, die das Online-Geschäft unterstützt. 2025 entstand auf den noch verbliebenen 1.250 m² Nutzfläche ein Filmstudio für professionelle Bild- und Filmproduktionen. Das Raumprogramm des S92-Filmstudios umfasst in der Dunkelzone drei unterschiedlich konzipierte Schauküchen, die über Akustikvorhänge lichttechnisch und akustisch voneinander separiert werden können. Mobile Licht- und Kameraausstattungen werden gezielt eingesetzt und finden genügend Raum in der angrenzenden Studio-Freifläche oder zusätzliche Befestigungsmöglichkeiten an der Bühnentechnik unterhalb der Akustikdecken. Die hochwertige Akustik mit optimaler Schallabsorption sowie flexibel ansteuerbare Lichtdecken, teilweise mit aufwändigen Tageslicht-Leuchtelementen, erfüllen höchste Ansprüche.

Angrenzend zur Produktionsfläche liegt ein großes Lager-Magazin für Requisiten und Technik. Zusätzlich wurde eine offene, barrierefreie Event-Arena mit flexibler Möblierung und Kommunikationsbereichen für die Mitarbeiternden umgesetzt: Flexibel veränderbare Büros und Meetingräume, eine separate Gemeinschaftsküche und eine offene Pausenzone orientieren sich zum Tageslicht hin. Begrünte Indoor-Gärten, eine Außenterrasse und eine nachhaltige Materialwahl mit Wänden aus Weißtanne-Strukturen stehen harmonisch im Kontrast zum roh belassenen Beton des Bestands. Im Zusammenspiel mit der ausgeprägten Raumhöhe schaffen sie eine kreative, loftartige Arbeitsumgebung und dienen zugleich als Kulisse für Sets. Durch diese intelligente Transformation konnte eine fast vergessene Immobilie erfolgreich zu einem werthaltigen Baustein weiterentwickelt werden.

www.bauphasen.de

Fotos:
Tobias Kern
www.afm-koeln.de/tdk-photos

(Published in CUBE Cologne Bonn 02|26)

Architecture:

Wilkin & Hanrath Construction Phases
www.bauphasen.de

Acoustics:

Graner + Partner Ingenieure
www.graner-ingenieure.de

Lighting design:

Die Lichtplaner
www.lichtplaner.com

Building services engineering planning:

ITG Mohr
www.itg-hp.de

HVAC Systems:

J. Rehms Gebäudetechnik/Salvia Gebäudetechnik West
borken.salvia-gebäudetechnik.de

Electrical Systems:

Tholen Elektrotechnik
www.tholen-gebaeudetechnik.de

Traversensysteme:

Stage Systems Veranstaltungstechnik
www.stagesystems.de

Schreinerarbeiten (Einbaumöbel):

Cologne Furniture Workshops
www.schreinereiköln.de

Carpentry Work (Interior Doors):

ATF Neitzert
www.atf-neitzert.de

Painting:

Bert und Jörg Büser Malermeister
www.bueser-malermeister.de

Glasanlage:

Lindner SE
www.lindner-group.com

Drywall:

Stefan Raddatz Innenausbau
Telefon: 02236 925295

Metal construction:

Herdt Metallgestaltung
www.herdt-metallgestaltung.de

Mobilwand:

Dorma Hüppe Room Partitioning Systems
www.dorma-hueppe.com

Curtains:

Masto Dekorationen
www.masto.de

Landscaping and Outdoor Design:

Rheingrün
www.rheingruen.de

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