Aus einem Guss

In der Bar Brass im Skulpturenforum Noack verbinden sich Architektur, Kunst und Kulinarik

Die Bar Brass liegt in einer Ecke im Norden von Charlottenburg, abseits der bekannten Hot Spots in Prenzlauer Berg, Kreuzberg oder Neukölln. Alleine das wäre bereits ein Grund für einen Besuch. Das Lokal ist Teil des etwa 10.000 m² großen Skulpturenzentrums Noack. Seit vier Generationen gießt die Familie Noack hier am Ufer der Spree Skulpturen renommierter Künstler wie Käthe Kollwitz, Henry Moore, Joseph Beuys, Georg Baselitz, Neo Rauch oder Jonathan Meese. Den von Löneke Architekten geplanten Neubau der Familie Noack haben wir in CUBE Berlin 04|17 bereits ausführlich vorgestellt.

Neben dem Skulpturenmuseum und der Werkstattgalerie finden die Besucher in dem neu errichteten Gebäudeensemble auch eine Gastronomie. Die 7 m hohen, lichtdurchflutenden Räume wirken ausgesprochen großzügig, fast schon museal. Der Kamin sorgt für Wärme, alte Werkbänke dienen als Tische. Die Bezeichnung Bar ist reichlich tiefgestapelt, denn es handelt sich um ein vollwertiges Restaurant mit großer Außenterrasse. Neben der Karte am Abend werden auch Kaffee und Kuchen sowie ein Mittagstisch serviert. Küchenchef Reza Dainabi interpretiert die traditionelle französische Küche auf zeitgenössische Art. Er greift dabei auf regionale Produkte zurück, ohne dabei den brutal lokalen Trend zu bemühen. Dazu werden biodynamische Weine und Bier aus Mikrobrauereien serviert. Die Bar Brass hat sich bereits zu einer neuen, feinen Adresse in Berlin entwickelt. Aufgrund des Kunstbezugs stellt der Berliner tip das Restaurant bereits in eine Reihe mit Berliner Kunstgastronomien wie dem Exil von Oswald Wiener, der Paris Bar oder dem Grill Royal.

www.barbrass.de

(Erschienen in CUBE Berlin 04|19)

Nothing found.

Vorne offen, hinten geschützt

Rollstuhlgerechtes Einfamilienhaus mit Einliegerwohnung auf drei Etagen

Quadratisch vereint

Die Berliner Sparkasse hat ein neues Hauptquartier

Funktional und ästhetisch

Neugestaltete Stadtbibliothek schafft identitätsstiftenden Raum für Kommunikation und Lernen

Alt umarmt neu

Eine neue Integrierte Sekundarschule bewährt sich in Lichtenberg

Nothing found.

01_Waldpark_Scharabi-Architekten_Jan-Bitter_15_700pixel

Gebauter Klimaschutz

Das Holzhaus am Waldpark wurde mit dem Klimaschutzpreis der Stadt Potsdam ausgezeichnet

Neue Farben für die Politik

Zusätzliches Regierungsgebäude am Band des Bundes

Villa-Jacobs_7318_18_700pixel

Prachtgarten revitalisiert

Die neue Stiftung Ludes wandelt den Park der Villa Jacobs in einen Skulpturenpark um

_F9A8031_300-dpi-Adobe-RGB_15_700pixel

Fein essen in der Kneipe

Das Tisk tischt seinen Gästen Neuinterpretationen des Broilers oder der toten Oma auf

3M4A6581_15_700pixel

Farben, Kontraste, Volumen

Ester Bruzkus – Meisterin der Innenarchitektur

RIAB_Bett2-0_Schlafzimmer_Gemu-tliches-Feeling_15_700pixel

Nachhaltig und funktional

Room in a Box bietet modulare Möbel aus Wellpappe

conet_Empfang_01_15_700pixel

Facettenreich, bunt, quirlig

IT-Unternehmen mit neuem Office am Potsdamer Platz

GQ-BAR_15_700pixel

Das besondere Bar-Erlebnis

Die GQ Bar ist aktuell eine der angesagtesten Bars in Berlin