Im Europapark Rust können sich Besucher:innen jeden Alters auf eine Europareise im „Westentaschen-Format“ freuen. Verschiedenste Themenwelten locken mit authentischer Gastronomie, spektakulären Achterbahnen, Shows, 4D-Kino und authentischem Ambiente. Vom nordischen Island über England, Frankreich, Österreich, Deutschland bis ins südliche Griechenland reicht die Vielfalt der Regionen, von denen sich jährlich tausende Besucher:innen verzaubern lassen. Wer nach dem Parkbesuch noch weiter in andere Welten eintauchen möchte, übernachtet am besten in einem der Themenhotels des Parks: Die 4-Sterne-Hotels „El Andaluz“ und „Castillo Alcazar“ sowie die 4-Sterne-Superior-Hotels „Colosseo“, „Santa Isabel“ und „Krønasår“ bieten außergewöhnliche Designwelten für jeden Geschmack. Mit dem „Bell Rock“ gibt es zudem ein 4-Sterne-Superior-Hotel, das seine Gäste seit 2012 auf eine Reise in die historische Wiege der USA, nach Neuengland, entführt – und sogar ein 2-Sterne-Michelin-Restaurant sowie eine Präsidentensuite zu bieten hat.

Mit der Konzeption und Entwurfsplanung des Gebäudes sowie der Realisierung des kompletten Innenausbaus hatte die Europark-Inhaberfamilie Mack die Hotelarchitektur-Spezialisten Neumeier aus Holzkirchen bei München beauftragt, die die Aufgabe mit rund 50 Innenausbau-Handwerkern und 14 beteiligten Architekten, Planern und Designern umsetzten. Mit Akribie, Ideenreichtum und Mut zum Außergewöhnlichen gingen die Neumeiers ans Werk. Martin Neumeier erläutert: „Unser Ziel war, dass wir in Planung und Umsetzung ein Thema zum Leben erwecken, das wir dann individuell und zugleich authentisch umsetzen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Erlebnishotel wie das Bell Rock oder beispielsweise um ein Wellnesshotel handelt. Das, was gebaut wird, sollte in unseren Augen keine Einrichtung von der Stange sein, die nach einigen Jahren wieder aus der Mode kommt. Daher bemühten wir uns um eine Gestaltung und Materialien, die für sich sprechen, eine Idee vermitteln, authentisch sind und damit zeitlos. So haben wir für die Ausarbeitung der Themen rund um das Hotel Bell Rock mehrere Reisen unternommen, zahlreiche Bücher durchgearbeitet und passende Materialien sowie Einrichtungsgegenstände in über 15 Ländern gekauft. Zahlreiche alte Standuhren in England beispielsweise, Antiquitäten auf dem High Point Market – USA, Original-Teile aus einem alten Dampfschiff in Frankreich, Altholz aus Scheunen und Eisenbahnwaggons aus Kanada und den USA, Naturstein aus Belgien und vieles mehr.“ Die Gesamtbaukosten beliefen sich auf rund 40 Millionen Euro, davon entfielen 25 Prozent auf den Innenausbau.

Das reizvolle Ensemble aus acht zusammenhängenden Gebäuden plus Leuchtturm besticht durch lichtdurchflutete Räume und maritime Accessoires, kombiniert mit hochwertigen Antiquitäten und Kunsthandwerk. Das Interieur greift die Themen Kolonialisierung, Neuengland und Seefahrt bis ins Detail auf; überall können sich die Gäste auf die Spuren der Pilger begeben. Von den 35 individuell thematisierten Suiten zeigen 29 Neuengland-Einflüsse mit blau-weiß gestreiften Tapeten und hellen Holzvertäfelungen. Die Themen Orient, Afrika, Lateinamerika und China dominieren weitere 16 Suiten. Besonders sind vor allem die Suiten im Leuchtturm. Die oberste Turmsuite John F. Kennedy mit Sauna und Whirlpool bietet auf zwei Etagen einen 360-Grad-Rundblick vom nördlichen Schwarzwald in Richtung Rheinebene über den südlich gelegenen Breisgau.

Auch für den Gaumen wird einiges geboten: Mit dem Buffetrestaurant „Harborside“ mit integriertem Front-Cooking-Bereich und offenem Grill, dem Bedienungsrestaurant „Captain’s Finest“ und dem 2-Sterne-Restaurant „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Leuchtturm ist für jeden Geschmack etwas dabei. Nur zwei Jahre nach seiner Eröffnung wurde das „Ammolite“ bereits mit zwei Michelin-Sternen und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Im Jahr 2020 gelang es Küchenchef Peter Hagen-Wiest und seinem Team sogar, erstmals 18 Gault-Millau-Punkte zu erreichen. Das Ammolite ist übrigens das weltweit einzige 2-Sterne-Restaurant in einem Freizeitpark. Hotelgästen, die nach dem kulinarischen Genuss Lust auf Bewegung haben, steht der Fitness- & Spa-Bereich „New England“ mit dem Fitnessclub „Boston Red Sox“, der Saunalandschaft „Blue Lagoon“ und dem Wellness & Spa-Bereich „Bell Rock“ zur Verfügung. Ein besonderes Highlight ist die großzügige Poollandschaft, die thematisch die Reise der Pilgerväter über den Atlantik darstellt. Sie wurde von einem Künstlerteam unter der Leitung von des Kunstmalers, Kirchenmalermeisters, Interiordesigners, Fotografs und Autors Johannes Klinger gestaltet.

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