Authentischer Genuss in bester Lage

Im April dieses Jahres eröffnete das Weingut Balthasar Ress aus Hattenheim/Rheingau seine neue Weinbar und Vinothek in der Mauergasse in Wiesbaden. Balthasar Ress, bekannt für seine hochwertigen Weine, präsentiert nun einen Flagship-Store, der sich als Treffpunkt für den Mittagssnack, die Shopping-Pause oder den Start in den Abend positioniert.

Bei der Suche nach einem passenden Standort für die neue Weinbar war vor allem der Gedanke von Tradition und Innovation ausschlaggebend. Ein geschichtsträchtiger und zentraler Ort sollte es sein. Nach langer Suche war er mit der Mauergasse 10 gefunden. Das ausgewählte Gebäude passt mit seiner Fassade der Jahrhundertwende in das pittoreske Bild des Gässchens. Im Innern präsentiert sich das neue Ladenlokal ausgesprochen modern. Boden-, Wand- und Deckenbeläge wurden erneuert, die Verglasung der Fensterfront ausgetauscht und die komplette Haustechnik ersetzt. Projektleiterin Sonja Bernhardt: „Eine entsprechende Hochwertigkeit in der Gestaltung soll die Qualität und den Ursprung der Balthasar Ress-Weine transportieren. Entscheidend für uns ist also, dass es um natürliche Materialien geht, welche den Charakter des Rheingaus transportieren. Der Boden ist aus Schiefer, der bekanntlich auch in den Weinbergsböden vorkommt. Die übrigen Materialien sind aus Edelstahl – so wie die Maschinen zur Weinproduktion – und Eiche, im alten handwerklichen Stil gekalkt, aber modern in der Formensprache. So können nicht nur Wiesbadener ‚Ihr persönliches Ausflugsziel Rheingau‘ quasi vor der Haustüre finden.“

www.balthasar-ress.de/weinbar